Miód zimowy z propolisem 140 g

Miód zimowy z propolisem – dwa niezwykłe produkty pszczele w jednym słoiku

Miód zimowy z propolisem powstał z połączenia kremowego miodu oraz kitu pszczelego – jednej z najbardziej charakterystycznych substancji wykorzystywanych przez pszczoły wewnątrz ula.

Propolis nadaje mu bardziej zdecydowany, delikatnie żywiczny i balsamiczny charakter, który przełamuje klasyczną miodową słodycz.

Całość ma gęstą, kremową konsystencję, dzięki czemu miód jest wygodny do nabierania łyżeczką i świetnie sprawdza się jako dodatek do codziennych posiłków – szczególnie w chłodniejsze miesiące.

✓ Najważniejsze cechy miodu z propolisem

• łączy kremowany miód i propolis
• ma gęstą i aksamitną konsystencję
• wyróżnia się lekko żywicznym, balsamicznym aromatem
• propolis pochodzi z naturalnej pracy pszczół
• świetnie sprawdza się prosto ze słoika lub jako dodatek do śniadań
• szczególnie dobrze wpisuje się w jesienno-zimową spiżarnię
• powstaje w rodzinnej Pasiece Cztery Pory Miodu

◆ Profil miodu zimowego z propolisem

To propozycja dla osób, które lubią klasyczną słodycz miodu, ale szukają produktu o bardziej zdecydowanym, pszczelim charakterze. Propolis wnosi charakterystyczne żywiczne i balsamiczne nuty, dzięki którym smak wyraźnie różni się od klasycznego kremowanego miodu.

Słodycz: ★★★★☆
Kwasowość: ★☆☆☆☆
Goryczka: ★★☆☆☆
Intensywność: ★★★★☆

Smak: słodki, kremowy, z wyczuwalnym charakterem propolisu
Aromat: miodowy, balsamiczny, delikatnie żywiczny
Barwa: jasna, kremowa do beżowo-złotej
Konsystencja: gęsta, kremowana, łatwa do nabierania i rozsmarowania
Przechowywanie: w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu

◆ Czym właściwie jest propolis?

Propolis, nazywany również kitem pszczelim, to lepka i żywiczna substancja wytwarzana przez pszczoły z materiału zbieranego między innymi z pąków i młodych części roślin.

Pszczoły wykorzystują go przede wszystkim jako naturalny materiał konstrukcyjny. Pokrywają nim wybrane powierzchnie ula oraz wypełniają niewielkie szczeliny i wzmacniają jego strukturę.

Właśnie od tej funkcji pochodzi nazwa „kit pszczeli” – propolis jest dla pszczół niezwykle praktycznym materiałem pozwalającym utrzymywać wnętrze ula w odpowiednim stanie.

◆ Skąd pszczoły biorą propolis?

Surowiec wykorzystywany do tworzenia propolisu pszczoły zbierają przede wszystkim w cieplejsze dni z pąków, młodych pędów i powierzchni różnych gatunków drzew oraz krzewów.

Następnie przynoszą go do ula i dalej przetwarzają. Właśnie dlatego propolis może różnić się pomiędzy pasiekami, regionami i sezonami.

Na jego charakter wpływa między innymi lokalna roślinność, pora roku oraz miejsce, w którym znajdują się pszczele rodziny.

◆ Dlaczego pszczoły potrzebują propolisu?

W ulu propolis pełni bardzo praktyczną funkcję. Pszczoły wykorzystują go między innymi do uszczelniania niewielkich szczelin oraz pokrywania wybranych elementów wnętrza ula.

Dzięki temu powstaje swego rodzaju naturalna warstwa zabezpieczająca przestrzeń, w której funkcjonuje cała pszczela rodzina.

Pozyskiwanie propolisu wymaga więc od pszczół dodatkowej pracy – to produkt zdecydowanie inny niż miód, pyłek czy wosk.

◆ Co znajduje się w propolisie?

Skład propolisu jest naturalnie zmienny. Zależy przede wszystkim od roślin dostępnych dla pszczół, miejsca położenia pasieki i okresu, w którym pozyskiwany był materiał roślinny.

W propolisie mogą występować między innymi:

• żywice i balsamy pochodzenia roślinnego
• woski
• pyłek kwiatowy
• naturalnie występujące związki roślinne
• niewielkie ilości innych składników związanych z pochodzeniem surowca

Naturalna zmienność jest charakterystyczną cechą propolisu – poszczególne partie mogą różnić się barwą, aromatem i intensywnością.

◆ Dlaczego propolis może mieć różny kolor?

Propolis nie ma jednej stałej barwy. W zależności od materiału roślinnego wykorzystanego przez pszczoły może przyjmować odcienie żółte, zielonkawe, czerwono-brązowe lub ciemnobrunatne.

Podobnie zmienny może być jego aromat – od delikatnie balsamicznego po zdecydowanie bardziej żywiczny.

Ta różnorodność jest naturalnym efektem tego, że pszczoły korzystają z roślin dostępnych w konkretnym miejscu i czasie.

◆ Jak smakuje miód z propolisem?

Podstawą profilu jest łagodna, przyjemna słodycz kremowanego miodu. Propolis nadaje jej jednak zdecydowanie więcej charakteru.

W tle pojawiają się nuty żywiczne, balsamiczne, lekko ziołowe, a czasami subtelnie gorzkawe. Dzięki temu produkt nie jest tak jednolicie słodki jak klasyczny miód kremowany.

To bardzo charakterystyczne połączenie – szczególnie dla osób, które lubią produkty pszczele o bardziej zdecydowanym smaku.

◆ Dlaczego miód jest kremowany?

Kremowanie pozwala uzyskać gładką, gęstą i łatwą do rozsmarowania konsystencję. Dzięki niej miód nie spływa z pieczywa i wygodnie nabiera się go ze słoika.

Kremowa struktura szczególnie dobrze sprawdza się w przypadku miodu z propolisem, ponieważ propolis zostaje równomiernie rozprowadzony w całym produkcie.

Miód świetnie sprawdzi się więc zarówno jedzony bezpośrednio, jak i używany podczas codziennych śniadań.

◆ Do czego najlepiej pasuje miód z propolisem?

Charakterystyczny smak propolisu sprawia, że ten miód świetnie sprawdza się przede wszystkim w prostych zastosowaniach, w których jego aromat pozostaje dobrze wyczuwalny.

• Prosto ze słoika – ★★★★★
• Pieczywo i tosty – ★★★★★
• Herbata i napary – ★★★★★
• Owsianki i jaglanki – ★★★★☆
• Jogurt naturalny – ★★★★☆
• Naleśniki – ★★★★☆

Jeżeli dodajesz miód do herbaty lub naparu, najlepiej zrobić to po przestudzeniu napoju.

◆ Dlaczego nazwaliśmy go miodem zimowym?

Kremowa konsystencja, zdecydowany charakter propolisu i sposób, w jaki produkt komponuje się z ciepłymi naparami, pieczywem oraz zimowymi śniadaniami, sprawiły, że nazwaliśmy go naszym miodem zimowym.

To produkt, po który szczególnie przyjemnie sięga się w chłodne miesiące, kiedy w kuchni częściej pojawiają się herbata, napary, ciepłe owsianki i świeże pieczywo.

Nie oznacza to oczywiście, że możesz korzystać z niego wyłącznie zimą – jego charakter sprawdzi się przez cały rok.

◆ Z rodzinnej Pasieki Cztery Pory Miodu

Miód zimowy z propolisem powstaje w Pasiece Cztery Pory Miodu, gdzie wykorzystujemy produkty pozyskiwane dzięki pracy naszych pszczół.

Połączenie kremowanego miodu i kitu pszczelego pozwoliło nam stworzyć produkt o charakterystycznym smaku, wygodnej konsystencji i mocno pszczelarskim charakterze.

⚙ Specyfikacja miodu zimowego z propolisem

• Produkt: miód zimowy z propolisem
• Rodzaj: kremowany miód z propolisem
• Masa netto: 140 g
• Dodatek: propolis – kit pszczeli
• Smak: słodki, łagodny, z charakterystyczną nutą propolisu
• Aromat: miodowy, balsamiczny i lekko żywiczny
• Barwa: jasna, kremowa do beżowo-złotej
• Konsystencja: kremowa, gęsta i łatwa do rozsmarowania
• Kraj pochodzenia: Polska
• Producent: Pasieka Cztery Pory Miodu
• Przechowywanie: suche, chłodne i zacienione miejsce

❓ FAQ – najczęściej zadawane pytania o miód z propolisem

Co to jest propolis?

Propolis, czyli kit pszczeli, to żywiczna substancja powstająca z materiału zbieranego przez pszczoły z roślin i następnie przetwarzanego w ulu. Pszczoły wykorzystują go między innymi do uszczelniania i zabezpieczania wnętrza ula.

Czym miód z propolisem różni się od zwykłego miodu?

Do kremowanego miodu dodawany jest propolis, który nadaje produktowi charakterystyczny żywiczny, balsamiczny i lekko ziołowy profil. Dzięki temu jego smak jest bardziej zdecydowany niż klasycznego miodu.

Jak smakuje miód z propolisem?

Jest naturalnie słodki, ale propolis dodaje mu wyraźniejszych, lekko żywicznych i balsamicznych nut. W finiszu może pojawić się również subtelna goryczka.

Dlaczego miód z propolisem jest kremowy?

Miód został poddany procesowi kremowania, dzięki któremu uzyskuje gładką, gęstą i łatwą do rozsmarowania konsystencję.

Do czego używać miodu z propolisem?

Można spożywać go bezpośrednio ze słoika, smarować nim pieczywo lub dodawać do owsianek, jaglanek, jogurtów oraz przestudzonych napojów.

Czy propolis może mieć różny kolor?

Tak. Barwa propolisu zależy między innymi od gatunków roślin, z których pszczoły pozyskały materiał. Może przyjmować odcienie żółte, zielonkawe, czerwono-brązowe lub brunatne.

Dlaczego miód nazywa się zimowy?

Nazwa nawiązuje do jego kremowej konsystencji i charakterystycznego połączenia z propolisem, które szczególnie dobrze pasuje do jesienno-zimowych śniadań i ciepłych naparów.

Jak przechowywać miód zimowy z propolisem?

Najlepiej przechowywać go w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Czy osoby uczulone na produkty pszczele mogą spożywać miód z propolisem?

Propolis jest produktem pszczelim, dlatego osoby z alergią na produkty pszczele powinny zachować szczególną ostrożność i przed spożyciem skonsultować się ze specjalistą.

Kto produkuje miód zimowy z propolisem?

Produkt powstaje w rodzinnej Pasiece Cztery Pory Miodu.